Manzana verde te trae las mejores recomendaciones de alimentos peruanos post covid para la recuperación.

La enfermedad causada por el covid-19 puede resultar en crisis de salud muy graves. Si te infectaste y lograste vencer al virus, debes tomar en cuenta que el peligro todavía no pasa.

El periodo de recuperación post covid para prevenir el deterioro extremo de tu organismo es fundamental, así como para recuperarte al 100%.

Estos son los mejores alimentos peruanos post covid para una dieta que ayuda a prevenir reinfecciones.

Quinua

Una de las recomendaciones de los profesionales de la salud para prevenir de buena manera las complicaciones post covid es el consumo de proteína.

La quinua es uno de los alimentos provenientes de Perú más conocido en el mundo, y debe su fama como súper alimento a su elevado contenido proteico, en gran medida.

Además de todo esto, la quinua también aporta grasas no saturadas, fibra y una excelente variedad de minerales. La OMS considera a la quinua uno de los alimentos clave para garantizar la seguridad alimentaria del mundo por estas razones.

Maíz Cusqueño

El maíz endémico de las alturas de Cusco es otro de los alimentos emblema del Perú, también conocido como “maíz gigante”.

El maíz cusqueño es uno de los alimentos de Perú con una sorprendente riqueza de proteínas, junto con la mencionada quinua, además de que nos brinda las dosis apropiadas de fósforo, potasio y magnesio para fortalecer el sistema inmunológico de nueva cuenta.

Por si esto fuera poco, está demostrado que el maíz cusqueño estimula el funcionamiento del sistema cardiovascular, que es el conjunto de órganos a los que afecta el coronavirus, principalmente, por lo que resulta uno de los mejores alimentos peruanos post covid.

Maca

La maca es uno de los alimentos tradicionales del Perú con mayor riqueza de minerales, entre los que se incluye un importante nivel de los minerales zinc y selenio.

El primero es de gran ayuda para aliviar los síntomas más persistentes del coronavirus por sus propiedades antiinflamatorias, mientras que el segundo es un elemento básico para la recomposición del sistema inmune.

Por lo que la maca es uno de los alimentos peruanos post covid para la nutrición más importantes.

Algarrobo

El algarrobo es uno de los alimentos más representativos de Piura, cuna de Manzana verde, y se trata de un fruto desértico con un potencial energético extraordinario, lo que resulta básico para sentirse bien post covid y reactivar el sistema inmunológico.

El algarrobo también contiene zinc y selenio, que son fundamentales para prevenir recaídas post covid por las razones expuestas sobre la maca. 

Anchoveta

Los médicos hacen hincapié en el consumo de proteínas de origen animal para una alimentación post covid, que permita reconstituir los tejidos dañados por la enfermedad.

Entre los alimentos de origen animal, la proteína preferida por los profesionales de la salud es el pescado por su calidad, además de contener mejor balance de grasas y minerales.

La anchoveta es el pescado más producido en el mundo, con Perú como líder, por lo que te lo recomendamos como uno de los alimentos peruanos post covid más importantes.

Recuerda que también es importante reducir el consumo de sal y azúcar, así como activarse físicamente, para prevenir complicaciones post covid.

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