La anorexia es un trastorno de la alimentación que puede llevar a la muerte. La preocupación por el peso puede convertirse en una pesadilla si no se trata a tiempo.

Te contamos sobre la batalla de Anahí, Lady Gaga y Hilary Duff que batallaron con este desorden alimenticio. Si conoces a alguien que presente señales de alerta como las que se mencionan, no dudes en buscar apoyo.

¿Qué es la anorexia?

La anorexia es un trastorno de la alimentación. Se caracteriza por la preocupación obsesiva sobre la alimentación y el miedo extremo a ganar de peso. Sienten el deseo de bajar de peso aunque están por debajo de su peso normal para altura y talla.

Esto debido a la alteración en la percepción, autoevaluación y reconocimiento corporal y de la gravedad que conlleva. Este trastorno de la alimentación es más frecuente en niñas y mujeres. Sin embargo, cada vez aumentan más los casos en niños y hombres. Las presiones sociales podrían ser la causa de esto.

El riesgo de anorexia puede aumentar durante la adolescencia debido a los cambios que se experimentan en esta etapa. Uno de los problemas que puede causar la anorexia en adolescentes es la interrupción del crecimiento.

Según el estudio publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, explica que adolescentes que superaron la enfermedad no alcanzaron su edad según su potencial genético. Aunque también se detectó que sería posible alcanzar la estatura esperada si el paciente alcanza su peso ideal. 

¿Qué causa la anorexia? 

No se sabe con certeza qué causa la anorexia. Sin embargo, se considera que podría ser una combinación de factores genéticos, biológicos, conductuales, psicológicos y sociales.

Anorexia: síntomas, señales y consecuencias
Anorexia: síntomas, señales y consecuencias

Síntomas, consecuencias y complicaciones de la anorexia

La anorexia puede acarrear bastantes complicaciones hasta causar la muerte. En casos de desnutrición severa, todos los órganos podrían sufrir daños irreversibles. Por ejemplo, se ha detectado que adolescentes con anorexia llegan a presentar problemas de descalcificación al mismo nivel que una mujer entre 50-60 años. 

En la siguiente tabla se muestran los síntomas, consecuencias y complicaciones que alguien con anorexia podría presentar.

Síntomas físicosConsecuencias de una mala alimentaciónComplicaciones físicas
Pérdida de peso excesiva o aumentar de peso según el crecimientoPérdida de peso, en ocasiones, se disimula con ropa holgada Problemas del corazón como ritmos cardíacos anormales o insuficiencia cardiaca
Fatiga, mareos, desmayosTrastorno de imagen corporal Aumento del riesgo de fracturas hasta la osteoporosis (disminución de la masa ósea)
Estreñimiento y dolor abdominalIrritabilidadPérdida muscular
Cabello fino y quebradizoTrastorno del sueñoAusencia de la menstruación en las mujeres
Erosión dental. Pérdida de los tejidos duros del dienteSequedad en la piel, frialdad en las manos, pies, caída del cabelloDisminución de los niveles de testosterona en hombres
Presión arterial baja
Pérdida de la menstruación
Problemas renales
Callosidades en los nudillos por la provocación de vómitosAlteraciones cardiacasAlteraciones digestivas por atracones, vómitos, uso de laxantes
Ritmo cardiaco irregularOsteoporosisAlteraciones bioquímicas en la sangre
Vello suave como “pelusa” que cubre el cuerpoProblemas en el embarazo. Aumenta el riesgo de un aborto, césarea o bajo peso del bebé al nacer
Recuento de células sanguíneas anormal
Pigmentación azulada en los dedos de la mano
Deshidratación

Anorexia: señales de alerta

Estas son algunas señales de alerta, consecuencias de una mala alimentación y síntomas físicos de la anorexia. Las personas con anorexia pueden esconder muchas señales o fingir que todo está bien. Esta información puede ayudarte a identificar si algo anda mal.

Señales de alertaAlertas en el comportamiento 
Obsesión por mantener una extrema delgadezMentir sobre la cantidad de comida que ingirió
Obsesión por las calorías y rechazo a ciertos alimentosNo querer comer en público
HiperactividadSaltar comidas o rehusarse a comer con frecuencia
Miedo al rechazoNegar el hambre o poner excusas para no comer
Falta de autoestima y asertividad Quejarse por estar gordo o por tener partes gordas 
Dependencia/aislamiento en relaciones personales, sobre todo con los papásRetraimiento social
HipersensibilidadAdoptar rituales rígidos, por ejemplo, escupir la comida después de masticarla
Rigidez mental, perfeccionismo y necesidad de control en su vida consiguiéndolo con la comida Comer solo alimentos “seguros” con bajo contenido de grasa o calorías
Síntomas de depresiónCocinar comidas elaboradas para los demás, pero no comerlas
Inhibición sexual Pesarse o medirse repetidas veces
Hacer ejercicios de forma excesivaMiedo a aumentar de peso
Restringir estrictamente la ingesta de alimentos mediante dietas o ayunos

La belleza no tiene que ver con la comida

La nutrióloga Brenda Portela explica que la anorexia es una enfermedad que se puede presentar desde edades muy tempranas. “Es de suma importancia desde pequeños inculcar los buenos hábitos alimenticios y transmitir el mensaje que “el comer” es una necesidad fisiológica del cuerpo para cumplir con sus funciones y que nada tiene que ver con cumplir un estándar de “belleza” ante la sociedad”, explica. 

La especialista en nutrición recalca que fomentar una buena relación con los alimentos desde pequeños puede favorecer a no crecer con la idea de que es necesario vivir con restricciones para mantenerse sano y así podremos evitar caer en trastornos alimenticios. 

Una dieta equilibrada, donde puedes consumir de todo tipo de alimentos con la frecuencia y porciones adecuadas  es la que todos deberíamos de llevar para mantenernos sanos física y mentalmente.

“Hay que recordar que los trastornos alimenticios deben de tratarse de manera integral, médicos, psicólogos y nutriólogos capacitados deben de brindar la atención necesaria en estos casos”. 

Expresa que es de suma importancia informarse y asegurarse que los especialistas con los cuales se trate este tipo de casos sean expertos en el tema para evitar caer en malas manos y así asegurar el éxito del tratamiento.

“Desde el punto de vista nutricional, la labor será enseñar al paciente lo que es una dieta balanceada y crear un plan de alimentación personalizado de acuerdo a las necesidades del paciente, siempre trabajando de la mano de los demás especialistas”, finalizó Brenda Portela, especialista en nutrición.

Leer más: ¿Qué es un plan de alimentación personalizado?

Celebridades que batallaron con la anorexia

Lady Gaga

Lady Gaga es una cantante que ha luchado contra la anorexia y bulimia desde los 15 años. “En el instituto quería ser una estilizada y pequeña bailarina, pero en realidad era una pequeña y voluptuosa chica italiana a la que su padre alimentaba cada noche con albóndigas”.


Desde su red social “Little Monsters” compartió imágenes en lencería con el mensaje: “Bulimia y anorexia desde los 15 años”. Y donde habló sobre su “revolución corporal”. En Twitter ha compartido empatía con otras personas que han sufrido críticas por su cuerpo.

“Para todas aquellas chicas que piensan que son feas porque no tienen una talla 0, vosotras sois las guapas. Es la sociedad la que es fea”. Lady Gaga

Lady Gaga sufrió anorexia y bulimia desde los 15 años
Lady Gaga sufrió anorexia y bulimia desde los 15 años

Anahí 

Anahí es una actriz y cantante mexicana con una trayectoria muy exitosa. Mía Colucci es uno de sus personajes que siempre será recordado; además, de su éxito musical con el grupo RBD. 

Sin embargo, hubo una etapa que la marcó para siempre: su adolescencia. En entrevista con Daniel Habif contó que el posible origen de su anorexia fue por un comentario de uno de los posibles productores de “Primer amor, a mil por hora”. 

Ella tenía entre 13 y 14 años cuando recibió este mensaje:

“Oye Anahí tú quieres ser la protagonista de esta novela pero la protagonista tiene que estar flaquita, no puede ser gordita”.

Debido a la anorexia llegó a pesar 35 kilos. Anahí participó en el programa “Obsesión: cuerpos que gritan” en el episodio sobre “Anorexia y Bulimia”. Ella contó que uno de los momentos más difíciles fue cuando su cuerpo ya no aceptaba alimento y su corazón se detuvo por 8 segundos. Durante cinco años luchó contra este trastorno de la alimentación en compañía con su familia. Afortunadamente, lo superó.

Anahí superó la anorexia gracias al apoyo de su familia
Anahí superó la anorexia gracias al apoyo de su familia

Hilary Duff 

Hilary Duff es una actriz y cantante estadounidense que desde pequeña despuntó en el mundo de la farándula. Su personaje de Lizzie McGuire la catapultó a la fama; sin embargo, se enfrentó a una etapa difícil. Después de la serie de Disney enfrentó años de depresión porque se obsesionó con su peso.  Esta obsesión la llevó a la anorexia. 

“Sentía que me moría, comencé a comer un poco más y de pronto, me vi con algunos kilos extras. Me obsesioné con mi peso”. Hilary Duff

Hilary Duff: La obsesión por su peso la llevó a la anorexia
Hilary Duff. La obsesión por su peso la llevó a la anorexia

Personaliza tu alimentación

El plan de comidas de Manzana verde facilita que todos los días comas rico y sano. ¡Sin sacrificar sabor ni cantidades! Lo mejor es que tú puedes personalizarlo según tus preferencias. 

La app te sugiere un Plan de Comidas según tu estilo de vida, así es más fácil alcanzar tu objetivo. Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo

Descarga la app Manzana verde
Saludable sin complicaciones

Regístrate en Manzana verde

🍏 Manzana verde Perú: https://bit.ly/3NRVnox

🍏 Manzana verde México: https://bit.ly/39xr7Aa

🍏 Manzana verde Colombia: https://bit.ly/3aWijUW

🍏 Descarga la app Manzana verde https://bit.ly/3uIegT9

Manzana verde es la plataforma wellness número uno de América Latina. Cada día hay 3 opciones de almuerzo (Perú y Colombia), comida (México), cenas, snacks, bebidas y más. Todos nuestros platos están diseñados por la nutricionista y el chef de Manzana. ¡Saludable sin complicaciones!