Los beneficios del ayuno intermitente se ha colocado como una tendencia nutricional dirigida a la gente en sus tardíos veintes y treinta años, ya que publicaciones e influencers aseguran que es el mejor modo de mantenerse en forma a estas edades.

Pero, ¿son ciertos los beneficios del ayuno intermitente?

En esta ocasión, Manzana verde te va a contar todo lo hay que saber sobre esta práctica y si los beneficios del ayuno intermitente pueden ayudarte a lograr tu objetivo, independientemente de tu edad.

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¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es una práctica dietética que consiste en mantener ayuno durante varias horas, incluso 24, con base en la idea de que mantener un horario rígido de consumo de alimentos promueve la pérdida acelerada; e incluso otros beneficios del ayuno intermitente como aceleración del metabolismo, prevención de la diabetes o fomento de la regeneración celular.

Es decir: con el ayuno intermitente el énfasis está en a qué horas comes y no tanto en qué comes, aunque a fin de cuentas se trata de un régimen alimenticio de tipo restrictivo.

Existen tres modelos convencionales de esta práctica, los que conllevan diversos beneficios del ayuno intermitente.

  1. El primer modo del ayuno intermitente se conoce como “método 16-8” en el cual estableces un periodo de ocho horas al día en el que puedes hacer comidas normales, digamos de 12 a 8 de la noche, por uno de 16 en el que no te puedes llevar nada a la boca. Es el ayuno intermitente más fácil y usado, dirigido al aprovechamiento rápido de los carbohidratos y grasas.
  2. El segundo esquema de ayuno intermitente se llama come-para-come (eat-stop-eat) en el que no consumes alimentos por todo un día, una o hasta dos veces por semana. Este formato de ayuno intermitente es más demandante, inspirado en prácticas del ayurveda, y de acuerdo a sus practicantes, los beneficios del ayuno intermitente de 24 horas van más allá de la pérdida de peso.
  3. El tercer método de ayuno intermitente es la dieta 5×2, en la que consumes de 500 a 600 calorías dos días a la semana (usualmente solo se hace una comida esos días) y comes normalmente los otros cinco.

Leer más: ¿Qué es un plan de alimentación personalizado?

Beneficios del ayuno intermitente

Los beneficios del ayuno intermitente, de acuerdo a sus promotores, van de la pérdida acelerada de peso, que en principio es cierto, hasta afirmaciones más fantásticas como que ayuda a prevenir el cáncer y rejuvenece las células. ¿Pero estos beneficios del ayuno intermitente son ciertos?

De acuerdo a la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, los beneficios del ayuno intermitente para bajar de peso, regular la presión arterial, así como reducir el nivel de colesterol y azúcar en la sangre ¡son ciertos!… pero no más efectivos que los de cualquier otro régimen alimenticio menos exigente.

También es cierto que no existen evidencias concluyentes para afirmar beneficios del ayuno intermitente como prevenir el cáncer, rejuvenecer las células o alargar los años de vida.

De modo que si estás pensando en adoptar el ayuno intermitente, todo se reduce a la pregunta…

Beneficios del ayuno intermitente
Beneficios del ayuno intermitente

¿El ayuno intermitente es adecuado para mí?

Mucha gente experimenta beneficios del ayuno intermitente inmediatos, los que los ayuda a sentirse mejor, más allá de la pérdida de peso: menos hinchados y más energéticos, mientras pierden peso o mantienen la figura; más no todo mundo se siente así.

El ayuno intermitente está especialmente sugerido para adultos jóvenes porque el metabolismo a esta edad, así como el estilo de vida, son menos afectados por el cese repentino de ingesta de alimentos.

Los menores de edad no deben practicar el ayuno intermitente en ningún caso, y probablemente no resulte aconsejable en caso de que la persona tenga antecedentes de desórdenes alimenticios o ya tenga desarrollado un padecimiento como diabetes o condiciones cardiovasculares.

Por lo tanto, para probar si los beneficios del ayuno intermitente pueden ser aprovechados por tu cuerpo, tienes que tomar en cuenta:

  1. Tus sensaciones físicas actuales.
  2. Tu estilo de vida.
  3. Tu condición física y de salud actual.

Esperamos que este artículo te resulte esclarecedor, y si ves que el ayuno intermitente no es lo tuyo, ¡prueba Manzana verde!

Nuestro plan de alimentación saludable tiene todos los beneficios del ayuno intermitente sin el hambre que te hace pasar.

¿Deseas bajar de peso y comer sanamente pero no sabes por dónde empezar?

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