Fumar es nocivo para la salud, definitivamente. Pero hay algunos efectos engañosos por fumar que parecen buenos porque causan un efecto positivo. Sin embargo, detrás de ellos se esconde una verdad poco saludable y debes conocerla. 

1. Descontrol en sabores y aromas. “Creo que le falta sal”

¿Sabías que fumar afecta el gusto? Así es. Las sustancias del cigarro disminuyen la capacidad de distinguir olores y sabores. Gracias al sentido del gusto puedes saborear y disfrutar tu comida . En la lengua tenemos unos puntitos blancos que son las papilas gustativas.

Cuando los alimentos entran en contacto con la saliva liberan sustancias químicas. Las papilas gustativas envían señales al cerebro para que puedas identificar los sabores. Los sabores básicos son dulce, ácido, salado, amargo y umami. 

Tristemente, fumar provoca que tus habilidades gustativas desgasten tu capacidad de identificar sabores. El gusto estimula el deseo de comer, así que ya no disfrutarás igual tu comida. Por ejemplo, creer que tu comida no tiene suficiente sal porque tu gusto no la identifica. Eso provocaría que añadas más sal aunque la comida ya tenga la suficiente. Pero como el gusto no la detecta, engañosamente será necesario agregar mucho más para mejorar el sabor. Lo mismo pasaría con otros sabores. 

Imagina que estás comiendo tu plato favorito, pero sientes que le falta sal. Lo primero que harías es agregar sal hasta que sepa mejor. Si alguien con sus papilas gustativas sanas prueba tu comida te dirá que está demasiado salada. Esa sal en exceso causará otro tipo de problemas de salud. 

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El sentido del olfato y del gusto trabajan en equipo para que identifiques sabores o aromas.  Lo más increíble es que las personas fumadoras no perciben que está disminuyendo su capacidad del gusto. Se acostumbran a percibir olores y sabores con menor intensidad.

No son conscientes de que no pueden distinguir sabores o aromas que antes sí. La buena noticia es que las papilas se recuperan cuando se deja de fumar y regeneran su capacidad de identificar sabores.

Efectos engañosos por fumar
Efectos engañosos por fumar

2. Nutrición deficiente. “No se me antojan las verduras”

Fumar es un hábito que conlleva muchos problemas de salud. En temas de alimentación, los fumadores tienden a no consumir una alimentación rica en vitaminas y minerales. Por el contrario, aumentan la ingesta de comida no saludable, de alcohol y de café.

Pero, ¿por qué? Las frutas dulces, verduras y productos lácteos (leche y quesos) empeoran el sabor del cigarro. Mientras que el alcohol y el café realzan su sabor, lo que los hace más atractivos. Como consecuencia, el fumador tiene una nutrición deficiente.

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No sería raro notar que alguien que fuma disminuye las raciones de verdura y frutas. Las papilas gustativas no pueden detectar su sabor original, lo que causa un rechazo. Y si esto se visualiza a largo plazo, ¿cuántos nutrientes está perdiendo esta persona?

Efectos engañosos por fumar
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3. Fumar adelgaza. “Es una manera de cuidar mi peso”

Se dice que fumar adelgaza y que cuando se deja de fumar la persona sube de peso. Ambos pueden ser ciertos, pero la verdad detrás de esto no es nada saludable. 

La nicotina “manipula” al cerebro para emitir señales de que no necesita comida o que tiene suficientes calorías. Lo cual es una mentira. Entonces una persona se mantiene delgada no por una buena alimentación. Se mantiene delgada por la influencia de una sustancia nociva para la salud.  Aparentemente una persona mantiene su peso estable, pero ¿a qué costo?

Efectos engañosos por fumar
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4. Dejar el cigarro aumenta de peso. “Me da miedo dejar de fumar porque voy a subir de peso”

Cuando alguien deja de fumar sí sube de peso. Pero, es por una buena razón. Mientras la persona fuma, su cuerpo es sometido a una reducción de vitaminas, minerales y otros nutrientes básicos. 

El cigarro también disminuye su capacidad de apreciar sabores y aromas. Pero si deja de fumar, por fin, estará libre de todas estas barreras. Recupera la sensibilidad de sabores, olores y apetito. 

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La persona vuelve a desear alimentos que mientras fumaba no eran de su elección. La ausencia de nicotina en el cuerpo causa ansiedad y esto genera un aumento de apetito. Así que el aumento de peso es evidente. De alguna forma el cuerpo trata de recuperar lo que necesita porque vivía “engañado“.

La guía de una nutricionista puede ser de gran ayuda para implementar hábitos saludables a largo plazo. Adelgazar a costa de engaños no es nada saludable. En Manzana verde cuentas con la asesoría de nutricionistas para ayudarte a cumplir tu objetivo de forma saludable.

Efectos engañosos por fumar
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