La función del colágeno es importante para la salud de la piel. El colágeno es una proteína que mantiene unidas las estructuras que tenemos en todo el organismo. Cuenta con aminoácidos esenciales y condicionales, estos últimos son lo que cumplen la mayor parte de la magia del colágeno si nos referimos a su efecto reestructurador, pero… ya hablaremos más de ello luego.

Entonces, ¿te interesa conocer más al respecto? Entonces no te despegues de este artículo.

¿Cuál es la función del colágeno?

Su función es la de mantener y unir los tejidos que tenemos en el cuerpo, es por ello que se le conoce como el “pegamento del cuerpo“.

Comúnmente se cree que solo tiene que ver con la piel, debido a su fama gracias a cremas para el cuidado de la piel, pero también es responsable de la elasticidad, firmeza y flexibilidad en huesos, cartílagos, músculos, órganos, tendones y el tejido tejido hematológico. Además, dependiendo en qué región actúe, se le divide en tipos.

Entonces, ¿por qué es tan famosa esta proteína y por qué la buscan tanto en productos naturales como en fármacos? Pues por la principal razón de que la producción de colágeno decae drásticamente conforme envejecemos.

Se dice que a partir de los 40 años nuestro organismo produce la mitad que lo que producíamos en la adolescencia. Esto último ocasiona los rasgos de la vejez: dolores en los músculos y las articulaciones, merma la visión, osteoporosis, etc.

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¿Cuál es la función del colágeno?
¿Cuál es la función del colágeno?

¿En qué alimentos se encuentra el colágeno?

Si no queremos recurrir a productos químicos para gozar de sus beneficios, entonces aquí te daremos una pequeña lista de alimentos naturales en donde podrás encontrarlo:

  • Pescado. Especialmente el pescado azul (sardinas, caballa, salmón, atún, bonito, etc). Ricos en Omega 3, ácidos grasos que previenen la oxidación celular y tiene efecto antiinflamatorio en la piel.
  • Carnes. Junto al pescado, son una de las fuentes más ricas de colágeno de origen natural. Siendo la carne magra (pollo, conejo, pavo y ciertos cortes de ternera), como siempre, la más recomendada para estos casos. Evitar a toda costa la carne grasa.
  • Frutas y verduras. Frutas y verduras de coloración roja son las predilectas para este propósito. Fresas, cerezas, frambuesas, tomates, pimientos rojos, etc.
    Además, la vitamina C funciona como estimulante para la producción del colágeno, por lo que quizás quieras incluir a los limones, las naranjas y piñas en tu dieta diaria.
  • Huevos. Sabemos muy bien la importante cantidad de proteína que nos proporciona, pero… ¿lo será también con el colágeno? Por supuesto, especialmente en la parte de la yema.

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Estos solo son los alimentos que encontramos normalmente en nuestra dieta diaria, incluso si no estamos siguiendo un dieta, propiamente dicha, por lo que pensamos que serían los más oportunos en ser mencionados.

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Así no debes preocuparte por combinar los alimentos o aburrirte de comer siempre lo mismo. Es una manera muy sencilla de mantener una buena alimentación a largo plazo.

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