Es muy común alimentarse luego de ejercitar un poco, y te sorprendería ver la variedad de opciones de algunas personas, pero… ¿qué es lo que comen los entrenadores luego de ejercitar? Si hay alguien de los que debemos seguir el ejemplo, pues nadie mejor que ellos.

A continuación, te presentamos un listado de platillos y snacks que los entrenadores comen y recomiendan, la cantidad dependerá del plan nutricional que estés llevando.


Bowl de frutos rojos

Ingredientes

  • 140 gramos de yogurt natural
  • Semillas de lino molidas
  • Frutos rojos a elección
  • Fresas, arándanos y frambuesas (separados)
  • Medio plátano congelado

Preparación

  • Batimos el plátano, el yogurt, los frutos rojos y los servimos en un bol.
  • Cortamos la fresa por la mitad y la añadimos al batido.
  • Finalmente añadimos los arándanos, las frambuesas y las semillas de lino molidas.

Granola

Ingredientes

  • 1 taza de frutos secos y semillas
  • Fruta deshidratada al gusto
  • 2 tazas de avena integral
  • 1 cucharada de canela
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 6 pasas de uva
  • 150 ml de agua

Preparación

  • Mondamos los frutos secos y los colocamos en un bol junto con la canela.
  • Rápidamente procesamos las pasas con el agua para formar la pasta.
  • Derretimos el aceite de coco.
  • Añadimos la pasta de pasas junto con el aceite al bol y revoloteamos todo hasta que quede bien combinado.
  • Precalentar el horno a 180°
  • Colocamos el contenido del bol al horno por 20 minutos, removiendo unas 4 veces en ese lapso.
  • Finalmente adicionamos las frutas deshidratadas y lista para servir.

Canapé de plátano con mantequilla de maní

Ingredientes

  • Rebanadas de plátano fresco
  • Mantequilla de maní
  • Granola preparada con miel y avena

Preparación

  • Es una preparación sencilla, pues básicamente todo lo encontramos preparado. Tan solo debemos untar la mantequilla de maní sobre la barra de granola y colocamos las rebanadas encima.

Snacks crujientes de calabacín y calabaza

Ingredientes

  • Medio calabacín
  • 1 trozo de calabaza
  • Ajo en polvo
  • Hierbas provenzales
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Cortamos rodajas finísimas, tanto de la calabaza como del calabacín.
  • Utilizamos papel absorbente para extraer toda la humedad de las rodajas.
  • Preparamos el horno a 160°
  • Añadimos el ajo, las hierbas que hayamos conseguido y salpimentamos.
  • Las colocamos en la bandeja sobre papel vegetal y esperamos 15 minutos.
  • Listas para servir.

Ensalada de quinua con palta/aguacate y queso feta

Ingredientes

  • 200 gramos de quinua
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • Una palta o aguacate
  • Semillas de calabaza
  • ½ pepino
  • 1 mazorca de maíz cocida
  • Sal y pimienta
  • Cilantro
  • Aceite natural
  • 1 limón

Preparación

  • Cocemos la quinua.
  • Cortamos el tomate en láminas, el pepino en rodajas; el maíz y la palta en trozos.
  • Colocamos en la lechuga al fondo de un bol. Luego añadimos la quinua, la palta, el tomate, el queso feta, la mazorca y el pepino.
  • Añadimos las semillas de calabaza a la mezcla y rociamos el extracto de limón.
  • Finalmente añadimos el aceite y salpimentamos al gusto. ¡Listo para servir!

Cereales de chocolate

Ingredientes

  • Hojuelas de cereal de maíz.
  • Aceite de coco.
  • Chocolate 92%

Preparación

  • En un tazón, colocamos el chocolate y el aceite de coco. Luego lo metemos al microondas hasta encontrarlo derretido.
  • Bañamos las hojuelas con el chocolate, las vertimos en una bandeja y las dejamos congelar en el refrigerador.

Pan tostado con palta y huevo

Ingredientes

  • Rodajas de pan integral
  • Una palta o aguacate
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pizca de orégano
  • 2 tomates Cherry

Preparación

  • Tostamos el pan (obviamente)
  • Aplastamos la palta/el aguacate hasta que quede una masa untable, luego le añadimos la cucharadita de aceite y la sal. Mezclamos bien.
  • Revolvemos los huevos en la sartén (a buena hora si es antiadherente) hasta dejarlos, valga la redundancia, revueltos.
  • Finalmente colocamos todo encima del pan tostado. La presentación dependerá del gusto, pero ahí ya está listo para servir.

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