¿Te faltan ideas de desayunos saludables? Hoy queremos compartir contigo algunas recetas que son fáciles de preparar y no toman más de 8 minutos.

Huevos fritos con aguacate y fruta

Este delicioso desayuno bajo en sodio cuenta con las proteínas necesarias para empezar bien tu día. También recordemos que es alto en fibra, no tiene lactosa y es vegetariano. Además, es apto para personas con hipertiroidismo.

Información nutricional

Kcal: 264
Grasa: 10g
Carbohidratos: 22g
Proteínas: 22g

Ingredientes (1 ración)

  • ¼ unidad de aguacate
  • ½ unidad de plátano de seda
  • 3 ½ unidad de huevo

Preparación

  1. Derrite aceite en un sartén, fríe los huevos durante 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y guindilla (opcional) al gusto.
  2. Pela el aguacate y retira el hueso, córtalo en rodajas.
  3. Sirve con una pieza de plátano o cualquier otra fruta.

Tortitas de plátano con toppings

Estas tortitas de plátano con toppings son un desayuno estupendo y fácil de preparar. Alto en fibra, bajo en sodio, sin lactosa y proteico. En este caso, las tortitas son aptas para personas hipertensas, con hipertiroidismo e hipotiroidismo.

Ingredientes

  • ½ unidad de plátano de seda
  • ¼ taza de avena envasada
  • ½ cda de mantequilla de almendras}
  • ¼ unidad de manzana nacional
  • 3 ¾ unidad de huevo

Preparación

  1. Añade los plátanos, huevos y avena en la batidora y bátelo hasta que la mezcla quede consistente.
  2. Calienta aceite en una sartén y vierte 2-3 cucharadas soperas de la mezcla.
  3. Cocina a fuego bajo durante 3 minutos por cada lado. Repite los pasos 2 y 3.
  4. Cubre con mantequilla de cacahuete, maní o almendra, compota de manzana y canela al gusto. ¡Disfruta!

Tostada de palta (aguacate) y jamón

Estas tostadas te proveen te una buena dosis de proteínas, además son un desayuno bajo en sodio, carente de lactosa y alto en fibra. Apto para personas hipertensas, con hipertiroidismo e hipotiroidismo.

Ingredientes

  • 5 ¾ unidad de pan de molde integral
  • ¾ unidad de palta (aguacate)
  • 1 unidad de tomate italiano
  • 3 rodajas de jamón de pavita

Preparación

  1. Corta el pan en rebanadas.
  2. Aplasta la palta (aguacate) con un tenedor y salpimienta al gusto.
  3. Extiende la palta (aguacate) sobre el pan.
  4. Limpia el tomate (también se puede reemplazar por pepino) y córtalo en rodajas.
  5. Añade las rodajas de tomate y jamón al pan con aguacate.

Desayuno para llevar

Bajo en sodio, proteico y vegetariano. Perfecto para empezar con el pie derecho en esas mañanas pesadas. Apto para personas con hipotiroidismo.

Información nutricional

Kcal: 264
Grasa: 16g
Carbohidratos: 6g
Proteínas: 22g

Ingredientes

  • ¼ cda de almendras
  • ¼ unidad de manzana nacional
  • ¼ cda de queso mozarella
  • 2 ½ unidad de huevo duro

Preparación

  1. Hierve agua en un cazo (sartén alta) a fuego alto.
  2. Una vez el agua hierva, baja el fuego y añade el huevo y cocina durante 8 minutos.
  3. Pela el huevo y reserva.
  4. Lava la manzana y prepara raciones con queso y almendras. ¡Disfruta!

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