Los alimentos con carbohidratos para bajar de peso que puedes comer en tu dieta diaria no siempre son los más obvios. Muchas personas que quieren bajar de peso se preguntan cuáles son los mejores alimentos con carbohidratos para tener una alimentación balanceada.

Manzana verde te cuenta cuáles son los mejores alimentos con carbohidratos para bajar de peso. 

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Alimentos con carbohidratos para bajar de peso

Los alimentos con carbohidratos para bajar de peso más saludables que puedes comer cotidianamente son los siguientes: 

  • Avena: Carbohidratos y fibra, la avena es una alimento muy sano.
  • Betarraga: 10% carbohidratos, pero además es un alimento antioxidante y que te desinflama.
  • Camote: El camote es 20% carbohidratos sanos, además de ser rico en vitaminas A,B y C.
  • Calabaza: Carbohidratos saludables con más potasio que el plátano así como betacaroteno para nutrir tu piel.
  • Frijol: Junto con los garbanzos y las arvejas, las leguminosas son los mejores alimentos con carbohidratos para bajar de peso para una dieta balanceada.
  • Manzana: Una de las frutas más dulces y sanas, tiene alrededor de 15% de carbohidratos.
  • Papa: Las papas cocidas son una excelente fuente de carbohidratos y proteínas.
  • Pasas: Las pasas son fuente abundante de carbohidratos y antioxidantes.
  • Plátano: El plátano es una deliciosa fuente de carbohidratos y potasio.
  • Quinoa: 70% carbohidratos, 30% proteína sin azúcares adicionadas. 
  • Yuca: Este tubérculo es un sustituto ideal para las harinas, un alimento con carbohidratos libres de gluten pero con muchas vitaminas y minerales.

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¿Los alimentos con carbohidratos se convierten en grasa?

Solemos escuchar a menudo esta frase: “desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”. Sin embargo, la realidad es totalmente distinta. Te explicamos por qué.

Este dicho proviene de la creencia popular de si los carbohidratos que se consumen por la noche se transforman en grasas mientras dormimos. Pero, ¿Qué pasa realmente?

Nuestro cuerpo acelera el metabolismo de los carbohidratos aumentando la insulina (hormona que se encarga de regular la cantidad de glucosa en la sangre), y reduciendo la lipolisis (proceso mediante el cual se utilizan las grasas como fuente de energía).

Se conoce, según estudios científicos, que con una ingesta normal de carbohidratos, nuestras reservas de glucógeno (energía procedente de los carbohidratos) casi nunca están llenas; por lo que, si has consumido pocos carbohidratos a lo largo del día, así comas dos frutas en la noche, no se acumularán como grasa; y por ende, no tendrán consecuencias negativas en tu salud.

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Alimentos con carbohidratos para bajar de peso
Alimentos con carbohidratos para bajar de peso

La mejor hora para comer alimentos con carbohidratos para bajar de peso

Debemos adaptar nuestra dieta a nuestro estilo de vida. Por lo que si quieres consumir tus carbohidratos en la noche, no tienes que tener miedo a hacerlo, lo que realmente importa es la cantidad total de alimentos con carbohidratos para bajar de peso, más no la hora en que los ingerimos.

Lo que realmente hará que controles tu peso de manera saludable es el déficit calórico, es decir, que antes de acostarte hayas quemado más calorías que las consumidas.

Es necesario llevar un plan de alimentación para bajar de peso calculado, sabiendo cuántas calorías consumes al día de acuerdo a tu objetivo (bajar, mantener o subir de peso). Es la forma más óptima de conseguir resultados.

Recuerda: energía entra, energía sale. Si quemas más calorías que las consumidas, pierdes peso; de lo contrario, si consumes más calorías que las quemadas en el día, lo aumentarás.

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El mejor plan de alimentación para bajar de peso

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