Quédate con nosotros para descubrir qué es el ayuno intermitente y si realmente te ayuda a bajar de peso. Hoy en día, las dietas estrictas van quedándose en el olvido y las nuevas tendencias nutricionales nos ofrecen más cosas para probar.

En esta ocasión te hablaremos del ayuno intermitente; el cual no es considerado un dieta, sino más bien un modelo alimenticio basado en un método. ¿Te interesa saber más?

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¿En qué consiste el ayuno intermitente?

Como bien su nombre lo indica, el ayuno intermitente es un modelo alimenticio donde alternas entre comer y ayunar. No es una dieta en sí, sino más bien un apoyo para el plan que ya estés llevando, así que no esperes bajar significativamente de peso solo haciendo esto.

Recuerda que ayunar significa evitar ingerir alimentos durante un determinado periodo de tiempo.

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¿Cuáles son los tipos de ayuno intermitente?

  • Método 16/8: también conocido como el método Lean Gains, consiste en comer por 8 horas y ayunar por 16 horas. No hay problema si deseas utilizar las horas de sueño para cubrir las horas del ayuno; el cómo lo acomodes dependerá de ti.
  • Método 12/12: muy habitual entre personas que pueden estar todo el día sin comer algo o están mentalizadas para ello, pues consiste (mayormente) entre desayunar y no volver a ingerir alimentos hasta la cena.
  • Dieta 5:2: más que un ayuno, este tipo de “dieta” te dice que reduzcas 500 calorías dos días por semanas. Los días no tienen que ser seguidos y los demás días puedes darte los caprichos que gustes. Sin embargo, si ya cuentas con un plan nutricional, quizás no te quieras exceder tanto.
  • Métodos 24/24 y 48/48: sí, es lo que te estás imaginando. Comer lo que quieras por 24 o 48 horas y dejar de hacer por la misma cantidad de tiempo respectivamente.
    Son métodos un tanto arriesgados y no todos podrán/querrán hacerlos, pero con la debida preparación sí son posibles. Evítalos por ahora si eres nuevo en esto.
¿Qué es el ayuno intermitente?
¿Qué es el ayuno intermitente?

¿Para qué sirve el ayuno intermitente?

Dependiendo de la persona, el ayuno intermitente puede presentar o no los siguientes beneficios:

  • Retrasa el envejecimiento.
  • La hormona del crecimiento se segrega con más frecuencia.
  • Ayuda a mejorar la sensibilidad con la insulina.
  • Te enseña a saber autocontrolarte.
  • Combate el crecimiento de células cancerígenas.
  • Llevado junto a un plan alimenticio (dieta) puede ayudar a bajar de peso.

Sabemos que el horario de oficina puede ser realmente un inconveniente si deseas aplicar uno de los métodos de ayuno intermitente. Por lo general, Manzana Verde recomienda alguno de los 3 primeros (16/8; 5:2; 12/12), pues son los que más se acomodan a las personas que trabajan.

Sobre los alimentos que se deberían ingerir… pues, no hay ninguna restricción; pero, si ya cuentas con un plan nutricional, normalmente te guías por ello. Recuerda que el ayuno intermitente sirve más de complemento que de dieta.

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