Si te preguntas ¿Qué es celíaca? no busques más, Manzana verde te explica todo lo que necesitas saber sobre esta enfermedad.

La celíaca afecta a alrededor del 1% de la población mundial, y muchos de los que pueden padecerla ni siquiera conocen el riesgo.

No te preocupes, a continuación encontrarás toda la información sobre ¿Qué es celíaca?

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¿Qué es celíaca?

Celíaca” es el nombre que se le da a la enfermedad autoinmune producto de la intolerancia al gluten.

Como ya te hemos contado, el gluten es un conjunto de proteínas que se encuentran en los productos de trigo y otros cereales.

Algunas personas son intolerantes al gluten, por lo que su intestino experimenta violentas reacciones cuando esta proteína es ingerida.

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¿Cómo se contrae la celíaca?

La celíaca es un padecimiento genético, por lo que la única vía de transmisión de esta enfermedad es hereditaria.

Alrededor del 1.2% de la población en Perú y del 1% en México tiene celíaca; lo que es consistente con la proporción de 1 en cada 100 con esta enfermedad a nivel mundial, y por lo que resulta importante en nuestros países saber qué es celíaca.

¿Qué es celíaca?
¿Qué es celíaca?

¿Qué debo hacer si tengo celíaca?

Si sospechas que eres propenso a manifestar un cuadro grave por intolerancia al gluten, es urgente que consultes a un especialista, de modo que te practiquen las pruebas necesarias para corroborar o descartar la enfermedad celíaca.

En caso afirmativo, tendrás que hacer modificaciones menores a tu dieta y vigilar atentamente la receta de los platillos que ordenes al comer fuera.

A menos de que en realidad seas muy afecto a las harinas, padecer de celíaca no debería disminuir tu calidad de vida exageradamente.

Ahora qué sabes qué es celíaca, y cómo se relaciona con la genética y la alimentación, no tienes de qué preocuparte.

Y si necesitas evadir el gluten, ¡prueba el plan de alimentación saludable de Manzana verde!

Nuestras comidas saludables para bajar de peso incluyen opciones sin gluten, para cuidar tu figura y tu salud.

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