Manzana Verde continúa su recuento de recetas mexicanas para cocinar deliciosa comida saludable para bajar de peso, en esta oportunidad te presenta la receta de bacalao con jitomate.

Ya hablamos de especias, reducción de grasa y el papel de la carne. Hoy, vamos a centrar nuestra atención en el lugar del pescado dentro de la gastronomía mexicana.

El pescado es una opción sencilla para la creación de platillos saludables. Muchos de los usuarios de Manzana Verde prefieren nuestras preparaciones con pescado, ya que no muchos no tienen confianza para preparar pescados y mariscos.

Nuestra receta de bacalao con jitomate es simple pero muy sabrosa, dado que rompe la rutina de los platillos convencionales entre semana.

De modo que en esta oportunidad discutiremos cómo hacer bacalao en jitomate. Así descubriremos lo más importante a la hora de preparar pescado: mantenerlo sencillo.

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Para preparar mejor la receta de bacalao con jitomate

El caso con el pescado y los mariscos es que saben a mar. A mucha gente le fascina este sabor y a otra no tanto.

Pero debido a sus propiedades, mucha gente desea integrar más pescado a su dieta. Por eso, para cocinar un pescado sabroso que conserve sus beneficios, el secreto es hacerlo fácil.

Vamos a aprender cómo con un pescado supuestamente “difícil”, preparando una receta de bacalao con jitomate ligera y deliciosa.

El objetivo no es eliminar el sabor a mar, sino balancearlo con la presencia de elementos ácidos, picantes o hasta dulces.

En el caso de la comida mexicana, el pescado suele consumirse fresco y simplemente zarandeado y frito, o cocinado con limón y chile. Pero hoy vamos a usar un pescado en conserva para apreciar mejor la aplicación de este principio.


Receta de bacalao con jitomate

Manzana Verde te va a contar todo lo que necesitas saber para crear platillos saludables, en esta oportunidad te presentamos la receta de bacalao con jitomate

Type: Comida

Cuisine: Mexicana

Keywords: Receta de bacalao con jitomate, bacalao con jitomate, recetas de comidas saludables mexicanas

Recipe Yield: 2

Calories: 753.53

Preparation Time: PT0H20M

Cooking Time: PT0H25M

Total Time: PT0H45M

Recipe Ingredients:

  • 185 gr. de bacalao
  • ¼ de taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 2 jitomates
  • ¼ de cebolla blanca
  • Aceite vegetal de olivo
  • 1 o 2 dientes de ajo

Editor's Rating:
5

Anímate a romper la rutina: vuelve una jornada ordinaria un día de fiesta con esta receta de bacalao con jitomate sencillísimo. O si quieres celebrar con un plato colorido revisa la receta de alambre de pollo.

También tenemos una receta de esquites o receta de taquitos de garbanzo para un snack típico, delicioso y saludable.

¿Deseas bajar de peso y comer sanamente pero no sabes por dónde empezar?

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