La receta de chiles rellenos es una de las más importantes de la cocina tradicional mexicana, así como básica de la comida casera en nuestro país.

Manzana verde te presenta hoy la manera más fácil y sana de preparar este delicioso platillo, que además de ser uno de los favoritos de México es muy saludable, así como excelente opción para comer cualquier día.

Aquí están todos los detalles que debes saber para que preparar la receta de chiles rellenos te resulte muy sencillo.


Receta de chiles rellenos

La receta de chiles rellenos es una de las más importantes de la cocina tradicional mexicana, así como básica de la comida casera en nuestro país.

Type: Comida, cena

Cuisine: Mexicana

Keywords: Receta de chiles rellenos, chiles rellenos, comida mexicana

Recipe Yield: 1

Calories: 558

Preparation Time: PT0H25M

Cooking Time: PT0H20M

Total Time: PT0H45M

Recipe Ingredients:

  • 8gr de chile poblano.
  • 5 gr. de harina de trigo.
  • 4 gr. de aceite de oliva.
  • 3 gr. de jitomate.
  • 3 gr. de cebolla blanca.
  • 2 gr. de ajo sin cáscara.
  • 4 gr. de lechuga.
  • 2 gr. de cilantro.
  • 32 gr. de quesillo.
  • 22 gr. de huevo.

Recipe Instructions: PARA LOS CHILES: 1. Asa los chiles, deja que se enfríen y ábrelos con mucho cuidado. 2. Desmenuza el quesillo y posteriormente rellena los chiles. PARA LOS HUEVOS: 1. Bate la yema de los huevos con una pizca de sal. 2. Rellena los chiles, pásalos por los huevos batidos y por la harina de trigo. 3. Hornearlos a una temperatura de 180° hasta que doren. PARA LA SALSA: 1. Asa los jitomates, la cebolla y los ajos. 2. Cocina la salsa por 10 minutos. MONTAJE: Sirve en un plato con una cama de lechuga, decora con hojas de cilantro y disfruta.

Editor's Rating:
5

Esperamos que la receta de chiles rellenos te parezca fácil y de sabrosos resultados.

Si no se te antojan los chiles ¡no te preocupes!

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