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Antes de explicar la importancia de conocerlo, definamos. ¿Qué es el rendimiento calórico diario o rendimiento energético? En palabras sencillas, tenemos que calcular el total de calorías que TÚ necesitas a diario para conseguir un objetivo en específico, ya sea bajar de peso, mantenerlo o aumentarlo en músculo.
Fundamentos para calcular tu rendimiento calórico diario
Resaltamos TÚ, porque para calcular el rendimiento calórico diario tenemos que fijarnos en características personalizadas de tu rendimiento energético diario. Pongamos un ejemplo de las diferencias que existen de persona en persona para calcular el rendimiento calórico diario:
- Thiago, un joven de 20 años, totalmente activo, realiza entrenamientos de pesas a diario con un día de descanso. Su objetivo es aumentar masa muscular. Además, va a una alberca a practicar natación 3 días a la semana.
- Ángela, una joven de 25 años, pasa aproximadamente todo el día sentada en una oficina, realiza actividades físicas ligeras solo los fines de semana, su objetivo es bajar de peso.
¿Estas dos personas necesitarán las mismas calorías para cumplir con su objetivo? La respuesta es NO. Thiago necesitará muchas más calorías para cumplir su objetivo de aumentar masa muscular, es decir: su rendimiento energético diario es mayor. y Ángela necesita menos porque su objetivo es diferente. Pero, ¿por qué pasa esto?
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Calcular tu rendimiento calórico diario según tu estilo de vida
Esto se debe a que si consumes más calorías de las necesarias, ganas peso; pero si consumes menos calorías, lo perderás. Hay que resaltar algo, y es que absolutamente todos los alimentos contienen calorías.
Recuerda que no solo importa la cantidad de calorías sino su calidad, es decir, de donde provienen.
¿Cuál es la diferencia entre la calidad y cantidad para calcular el rendimiento calórico diario?
Por ejemplo, suponiendo que Daniel requiere 2 mil calorías para que su rendimiento calórico diario lo haga MANTENER SU PESO, podría suceder esto: el día de ayer, Daniel se despertó tarde y no tuvo tiempo de desayunar, su alimentación del día fue la siguiente.
- Almuerzo: porción de ceviche + lomo saltado con abundantes papas fritas + gaseosa (mil calorías).
- Cena: Hamburguesa + gaseosa (mil calorías).
Daniel está cumpliendo con el requerimiento de su rendimiento calórico diario para lograr su objetivo, y en definitiva, mantendrá su peso. Pero este tipo de alimentación no es óptima, ya que es importante conocer de qué macronutrientes provienen esas calorías.
Macronutrientes y rendimiento calórico diario
Los macronutrientes son las proteínas, carbohidratos y grasas. Cada uno de estos macronutrientes cumple diferentes funciones. ¿Cuáles son? Esta información será explicada en el siguiente blog con mayor detalle.
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Así debes calcular tu rendimiento calórico diario
Recuerda que para calcular tu rendimiento calórico diario de manera óptima debes tomar en cuenta tu condición física, objetivo físico y estilo de vida. De tal manera, calcular el rendimiento calórico diario de tu cuerpo te permitirá tomar mejores decisiones de alimentación y salud.
Finalmente, para aprovechar mejor el conocimiento de tu rendimiento energético diario se debe guardar un balance entre cantidad y calidad de los alimentos. Por ello, en Manzana verde nos preocupamos por tu salud y consideramos que para comer saludable no es necesario perder el sabor de las comidas.
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